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老式的柴火灶做菜虽然慢了些,但做出来的饭菜,却会有一种无可比拟的锅气在里面。
从锅里咕嘟冒泡开始,整个屋里就弥漫出一股浓郁的肉香,并随着时间的推移愈来愈浓烈。
等到鸭肉炖的半软烂,宋璨往里面加入切好的酸萝卜之际,锅里的气味就更丰富了。
除了浓郁醇厚的鸭肉香气之外,还夹杂着一股柔和的酸香,混合在一起,愈加的鲜香扑鼻,令人食指大动。
为了等这一顿,宋璨中午都没怎么好好吃饭,只简单地垫了一口。
幸好最终成品不负她所望。
这道菜依旧是顾程操刀炖的,不过里面的酸萝卜却是宋璨自己腌的。
说实话,两人是都不会这道菜的正宗做法的,也没正经做过。
不过是按照传统炖鸭子的方法照葫芦画瓢。
宋璨心态很好,她也没非得想要以前府里厨子做的那个口感,大差不差就可以了。
又不是专业厨师。
等端上桌,宋璨迫不及待地尝了一口。
甫一喝到嘴里,就眼眸弯弯。
顾程做出来的味道,虽然跟府里大厨的味道并不十分相同。
但也别有一番风味,滋味甚佳。
没翻车不说,还很好吃。
尤其是汤,喝起来酸鲜开胃,清爽不腻。
宋璨连喝了两碗才停下来,夹里面的肉和菜吃。
这口她念了好久,今天终于吃到嘴里了,宋璨心情十分美好。
要不说民以食为天呢,吃到想吃的,好吃的东西,很难不高兴。
以前在府里想吃了,随时能吃到,所以当时并不觉得有什么。
再好吃的东西,吃到嘴里,期待感也不会特别强。
但是到了这之后,可能因着不像以前一样便利,物资不丰的关系,经常要等一等才能吃到想吃的,随着等待的时间变长,期待感反而越盛。
每次一吃到好吃的,就觉得很香,满足感也更强烈。
在处处都不丰富的生活里,美食就是唯一的慰籍。
所以这种情况下,宋璨有时候很难不惦记吃。
对面坐着的顾程也给自己盛了一碗,慢慢品尝。
看到眼前人此刻满足地眯起眼睛的样子,不禁眼里闪过一丝笑意。
从前山珍海味,也没见她这样过,现在一碗汤而已,就笑得如此灿烂了。
不过,这其中的原因,他却能理解。
他无奈地摇摇头,感受着暖流顺着喉咙滑到胃里,带起一片令人舒适的暖意。